國立屏東大學名人演講-詹姆士「健康外食輕鬆呷」

　　現今的社會，充斥著許多食物風波的議題，飲食常常成為生活中相當重要的課題之一，因此，屏東大學 屏商校區學生會於民國103年10月21日晚上18時30分於 屏東大學屏商校區活動中心二樓舉辦名人演講-「健康外食輕鬆呷」，特別邀請型男大主廚「料理達人」詹姆士前來分享他的飲食哲學。

在演講中，詹姆士大方與學生們分享難能可貴的美食經驗，並特別對住校的學生們分享一套如何在宿舍方便料理、購買選購食材以及外食族群們又該如何自我把關營養均衡的方法，引起台下學生們的廣大迴響及踴躍提問。

詹姆士穿著樸實，平易近人，話語生動，具演說家的魅力，並透過互動及幽默感使全場氣氛更好，演講內容豐富並具感染力，使同學們有所啟發、反思，對市面上的飲食挑選更有新的見解與認知。

《課外活動指導組》

《圖：詹姆士與現場屏東大學學生們合影》

此稿已刊登於：中央社新聞網 ( http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/158568.aspx )